Passion Maître d'Hôtel · Consulting
Consulting & Formations
sur Mesure
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Boostez votre excellence — en restauration commerciale et événementiel.
Vous êtes en création ou propriétaire d'un restaurant et souhaitez améliorer votre performance opérationnelle, augmenter vos revenus et offrir une expérience exceptionnelle à vos clients ?
Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit.
Consulting en restauration commerciale
Mon approche personnalisée
Une démarche structurée pour analyser, optimiser et propulser votre établissement vers l'excellence.
1
Évaluation complète — Analyse des processus, gestion des ressources humaines, stratégie marketing, coûts et marges.
2
Plan d'action sur mesure — Adapté à vos besoins, je vous guide à chaque étape pour des résultats concrets.
3
Optimisation globale — Opérations, menu, service client et marketing digital : je partage mes meilleures pratiques pour vous aider à atteindre vos objectifs de croissance.
Consulting événementiel
Transformez vos idées en événements inoubliables
Que ce soit pour un événement corporatif, un mariage ou un lancement de produit, je suis là pour vous accompagner à chaque étape.
1
Approche personnalisée — Des solutions sur mesure qui reflètent votre vision unique.
2
Gestion de projet sans failles — J'orchestre chaque détail pour assurer la fluidité de votre événement.
3
Créativité & Innovation — Des événements mémorables, que ce soit dans un style classique, moderne ou avant-gardiste.
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Expertise diversifiée — Événements corporatifs, privés, publics ou de marque : mon expérience couvre tous les types.
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Réseau de prestataires de confiance — Des services de qualité à des tarifs compétitifs.
Planification stratégique · Gestion de projet · Design et décoration · Gestion logistique · Marketing & promotion · Analyse post-événement
Formations sur mesure pour votre équipe
Propulsez votre équipe vers l'excellence
Des formations adaptées à vos besoins spécifiques, pour faire monter en compétences chaque membre de votre équipe.
Service Client — Techniques pour offrir un service exceptionnel et créer des expériences mémorables.
Gestion des Opérations — Optimisation des processus de travail pour améliorer l'efficacité et réduire les coûts.
Création de Menus — Élaboration de menus attractifs et rentables qui répondent aux attentes de vos clients.
Hygiène & Sécurité Alimentaire — Conformité aux normes sanitaires et amélioration de la sécurité alimentaire.
Marketing & Vente — Stratégies pour augmenter la visibilité de votre restaurant et attirer davantage de clients.
Prêt à propulser votre entreprise vers de nouveaux sommets ?
Discutons de vos besoins et construisons ensemble votre plan d'action.
📞 +33 6 58 39 62 25 · 📧 e.bonjean@passionmaitredhotel.fr
Accompagnement à partir de 350 € net la demi-journée — Devis personnalisé sur demande.
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Vous avez des idées ? Vous avez des questions ? Je suis prêt.
Auto-entrepreneur
N° Siret : 440 085 249 00025
Charges et cotisations sociales sont incluses dans les tarifs.
Tva non applicable art.293B du CGI
Formation : déclaration d'activité sous le
N° 93 83 08216 83 auprès du préfet de région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
98 impasse Simone
83500 La Seyne sur Mer